Cuisine
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瀬⼾内の⾃然が育んだ、⼭海の幸に⾆⿎

温暖な瀬戸内海に育まれた海の幸や季節の野菜など、
地元産の食材を活かしたお料理でお待ちしております。
三軒茶家での会席料理、レストランでのグルメバイキングをお楽しみください。

肉
愛媛の山の幸
瀬戸内の海の幸

愛媛の海の幸、山の幸

愛媛の食材、季節感を大切にした料理は、決まった型にはめることはせず、 その日に仕入れた食材を活かし、一品一品心を込めてお作りしております。安全で安心な郷土の味覚をお楽しみください。

グルメバイキング

地元産の食材を中心に
和・洋のバラエティにとんだ
お食事をお楽しみください。

旬の素材を使い、奥道後きっての名シェフたちが腕によりをかけて作る品数60種類以上のバイキングをお召し上がりいただけます。料理のジャンルはさまざまで、洋の東西を問わずおいしいものを貪欲に取り込み、お口はもちろん、目にも楽しいお料理が目白押しです。「目移りする」とは、まさにこのこと。たくさんの種類が好きなだけお召し上がりいただける「グルメバイキング」で、大満足のグルメをご堪能ください。

時間帯で選べるバイキングメニュー

  • 奥道後壱湯の守・朝食バイキング

    朝食バイキング

    和洋のメニューをご用意しました。あっさり朝粥といれたてコーヒーが好評です。

    利用時間 7:30~9:00 (8:30入場締切)
    料金 大人(中学生以上)1,500円/小人(小学生)1,000円/幼児(3歳以上)500円

    ※価格はすべて税別です

  • 奥道後壱湯の守・ランチバイキング

    ランチバイキング(休業中)

    料理人によるオリジナル実演料理と季節の食材を使った料理が大好評です。

    利用時間 11:30〜14:00(13:30入場締切)
    料金 大人(中学生以上)1,500円/小人(小学生)1,000円/幼児(3歳以上)500円
  • 奥道後壱湯の守・ディナーバイキング

    ディナーバイキング

    愛媛の郷土料理も盛り込んだ全80 種類のメニューをご用意しました。

    利用時間 18:00〜21:00(20:30入場締切)
    料金 大人(中学生以上)4,500円/小人(小学生)2,000円/幼児(3歳以上)1,500円

ご宴会

季節の恵みを生かした、
会席料理の数々を
是非ご堪能ください。

温暖な瀬⼾内海に⽣まれた海の幸や、季節のお野菜、愛媛ブランド⽜のお料理など、各種会席料理をご⽤意いたしております。慶弔事、社内⾏事・接待、同窓会など、幅広いシーンでご利⽤いただけます。ご⼣⾷・⽇帰り昼⾷は「三軒茶家」にて、瀬⼾内グルメをお楽しみください。
  • 奥道後壱湯の守・会席料理

    いよじかいせき伊予路会席

    お一人様 3,500 円(税別)

  • おしながき
    食前酒果実酢
    前菜季節の盛り合わせ
    向付旬の魚盛り合わせ 鯛・カンパチ・烏賊・蛸・甘海老
    お凌ぎ伊予柑うどん とろろ おくら 茗荷
    煮物鱸と夏野菜の揚げ煮
    洋皿甘トロ豚の冷しゃぶサラダ仕立て
    油物 海老と鱚 野菜の天麩羅
    御飯鯛釜飯
    留椀赤出し
    デザートほうじ茶プリン
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  • 奥道後壱湯の守・会席料理

    せとうちかいせき瀬戸内会席

    お一人様 5,000 円(税別)

  • おしながき
    食前酒果実酢
    前菜季節の盛り合わせ
    向付旬の魚盛り合わせ 鯛松川造り・カンパチ・烏賊・蛸・才巻
    お凌ぎ伊予柑うどん
    煮物鱸と夏野菜の冷やし鉢
    台物甘トロ豚の陶板焼き
    油物海老と鱚 野菜の天麩羅
    酢物海鮮カルパッチョ
    御飯鯛釜飯
    留椀赤出し
    デザートほうじ茶プリン
    clearおしながきを閉じる
  • 奥道後壱湯の守・会席料理

    いしづちかいせき石鎚会席

    お一人様 7,000 円(税別)

  • おしながき
    食前酒果実酢
    前菜季節の盛り合わせ
    向付旬の魚盛り合わせ 栄螺殻盛り・鯛松川造り・カンパチ・烏賊・蛸・才巻
    お凌ぎ 伊予柑うどん
    煮物鱸と夏野菜の冷やし鉢
    焼物車海老の塩焼き・姫栄螺のつぼ焼き
    台物伊予牛ロースの陶板焼き
    油物海老と鱚 野菜の天麩羅
    酢物海鮮カルパッチョ
    御飯鯛釜飯
    留椀赤出し
    デザートほうじ茶プリンと季節のフルーツ盛り合わせ
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  • 奥道後壱湯の守・昼の会席料理

    はなかいせき昼限定華会席

    お一人様 3,000 円(税別)

  • おしながき
    口取り
    向付
    お凌ぎ
    煮物
    油物
    酢物
    御飯
    留椀
    デザート
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会席料理を堪能する和の空間

三軒茶家

和の風情漂い歴史の趣があふれる「三軒茶家」。
日本庭園にある梅の古木のもと、葵のご紋入り石灯籠が
足元を優しく照す夜の雰囲気もまた格別です。

オプションプラン

  • 飲み放題プラン(120分)

    瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・ワイン・ソフトドリンク


    平日 お一人様 2,000円(税別)
    休前日 お一人様 2,500円(税別)

    ※コースご利用の方限定で8名様より承ります

  • 二次会プラン(90分)

    飲み放題+歌い放題、各種ご宴会後の2次会に最適なプランです。


    男性 お一人様 3,000円(税別)
    女性 お一人様 2,500円(税別)

    ※コースご利用の方限定で8名様より承ります

    ※サービスはセルフ方式になります

お料理 おすすめプラン

愛媛の田舎そば・うどん
  • 奥道後 壱湯の守直営店舗そば・うどん田舎家

    国道317号線沿いに建つ茅葺き屋根が目印の美味しい蕎麦とうどんのお店。当館直営の昔懐かしい雰囲気で、ゆったりとしたお食事の時間をお過ごしください。

    店舗情報

    営業時間 11:00~15:00
    定休日 不定休
    TEL 089-977-2768
    • 愛媛の田舎そば

      箱そば730円(税別)

      当店の売れ筋ナンバー1を独走中!

      ボリュームたっぷりの蕎麦が特徴的な田舎家の代表メニュー。薬味をたっぷり入れたつゆでどうぞ。

      ※そばをうどんに変えることも出来ます。

    • 愛媛の田舎そば

      元祖韃靼そば800円(税別)

      普通のそばに比べて“ルチン”が約100倍!

      黄色がかった見た目が特徴の韃靼は、ルチン(ビタミンP)といわれる成分が普通のそばの約100倍!高血圧や血糖値の改善作用が認められている、健康に役立つ一品。

  • ※料理の写真はイメージです。

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